10天长胖10斤是因为什么一周减肥餐搭配表

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吃了不怕长胖的一种肉,用电饭锅煲它,肉又嫩又香真好吃

admin2020年04月04日

上次,我写过兔子火锅,四川人的最爱。我家大厨在网上一次买了两只兔子回来,因为买两只商家还送兔肝一包。

剩下的一只兔子,我打算一兔两吃,今天先来说说用电饭锅煲兔肉的方法。

嗯,万能的电饭锅,我真是太喜欢这种懒人做菜方法了,不用担心会烧焦、也不用担心会烤糊或烤太干,电饭煲到一定温度,会自动跳到保温档,而这个时候,兔肉也已经做熟了。

用电饭锅做菜,真是太省力,又省事了。推荐大家多多利用电饭锅。

食材:半只兔子,白酒2勺,葱、姜、蒜少许,酱油1.5勺,蚝油1勺,食用油少许,白糖2克,鸡精少许,盐少许。大葱半根,洋葱小半个。

做法:

1.兔子比鸡还容易处理,商家杀好洗净真空包装,放冰袋快递过来的,肉也处理得挺干净。洗一洗,先用葱段、姜片、蒜粒、白酒,加少许盐,腌制1个小时以上。

2.等腌好后,把肉拿出来,葱姜蒜和酒水倒掉,把兔肉适当改一下刀,方便放进电饭煲里。然后淋上1.5勺酱油,一勺蚝油,撒点鸡精、一点点白糖,再淋上一点点橄榄油或者食用油,下手揉捏一下,让腌料能够均匀地抹在兔肉上。

3.把大蒜切开,平铺在电饭锅里。没有大葱的话,用小葱也可以,多放一点就是了。

4.家里正好还有洋葱,就放些洋葱片在上面,增香,去肉腥味。

5.然后把用酱油、蚝油、食用油腌制过的兔子肉平放在葱段上。再切点姜片盖在上面,这个时候,最好再淋一点点料酒,我用的是梅子酒。然后就盖上锅盖,按下快煮键。

6.不到20分钟,就满屋飘香啊。这个时候,可以把揭开盖,把兔子肉翻个面后,继续煲,直到电饭煲跳到保温健,再焖上5-8分钟,就可以出锅啦。

7.出锅放凉点后,就可以把兔子肉放在熟食案板上,改刀切成小块,方便食用。

兔子肉的口感,吃上去非常像嫩嫩的鸡肉。关键是它比鸡肉紧实,又没什么油脂,吃多点,也不必担心长胖,应该很受妹子们的欢迎。

在猪肉价格还没降温之前,大家是否考虑多吃几回兔子肉呢?

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